В просфорне выпекается Агничная просфора, служебные просфоры,хлебцы и ,так называемые, маленькие просфоры, из которых во время первой части Литургии, проскомидии, священник вынимает частицы. Также на архиерейские службы выпекаются большие Агничные просфоры. Послушание старшего просфорника несет иеродьякон Герман, который может принять заказ на изготовление просфор для других храмов. Очень часто пекутся просфоры для городских, районных храмов и для церквей в пределах области.

(571)